変速式小型野菜カッター (葉物野菜専用 / 200-500kg/時)

キャベツ、レタス、ホウレン草などの葉物野菜を、要望通りの形状にスピーディーかつ均一にカットするために専用設計された小型カッター。インバーターによる無段階変速システムを採用し、カットの厚みや速度を繊細にコントロールできます。「120W×2」のダブルモーター構成により、1時間あたり200〜500kgというコンパクトながら優れた処理能力を発揮。420x540x600mmの省スペースな設計は、カフェやレストランの仕込み場に最適です。オールステンレス製で清掃性も抜群、新鮮なサラダや仕込み料理の品質向上と省人化を同時に実現します。