万能ツインヘッド野菜カッター (葉物・根菜両用 / 200-800kg/時)

一台で葉物野菜と根菜の双加工を同時に、あるいは個別にこなすことができる、革新的なツインヘッド（双頭）野菜カッター。独立した制御系と変速機能を各ヘッドに備え、サラダ用のレタスとシチュー用の根菜を一台で並行して切り分けることが可能です。1.5kWの高出力駆動により、混合加工時でも最大800kg/時の優れた処理能力を発揮。990x550x1020mmの大型ボディーは95kgの重量級設計で、抜群の安定性を誇ります。食材の多様性と処理スピードの双方が求められる大型ビストロ、病院の給食施設、食品加工センターにおける多品種少量〜中量生産の核心を担う究極の万能マシンです。